あずきクリームのお焼き(108 MATCHA SARO)
平日は仕事帰りに、母が私にちょっとした買い物をしてきてくれるのですが。
この日は、
108 MATCHA SAROのあずきクリーム
を買ってきてくれました。
頼んでいた品物が外国で行方不明になって届かないし…
息子はなかなか昼寝をしてくれずお昼ご飯食べれないしで
なかなかのストレスが溜まっていた私に
最高の癒しスイーツ！
母、いつもありがとう。
息子を寝かしつけてからゆっくり味わって食す。
そう決めていた。
この時すでに22時。
太るとかそうゆうのはもうどうでもいい。
ここからは私の時間！
急いでほうじ茶を用意し、YouTubeでゲーム実況チャンネルをスタンバイしたら…
準備完了～!!!
いざ、実食。
パッとふたつに割ってみましたら、
クリームとあずきがいい塩梅で入ってるじゃありませんか。
あずきのザラリとした質感と、
クリームのなめらかさが相性抜群。
そしてこの両者をまとめているのが抹茶の皮。
甘くなりすぎるのを抑えてくれてる。
ほうじ茶との相性もすこぶるよくて、
もう幸せです。
今日のストレス全部吹き飛んだ。
残った半分はトースターで軽く焼いて頂きました。
皮がパリッとしておいしさ倍増！
リピート必至のスイーツでした。
